Speisekarte

Carpaccio vom Rind mit Rucola, frischen Champignons und Grana Käse
 Sliced beef with rocket salad, fresh mushrooms and grana cheese


Kalbsscheiben in feiner Thunfischsauce und Kapern
 Thin slices of veal in tuna sauce with capers


Büffelmozzarella mit Tomaten und Basilikum
buffalo mozzarella with tomatoes and basil


Carpaccio vom Oktopus auf Ratatouille
octopus carpaccio with ratatouille


Thunfischtatar auf Avocado
 Tatar of tuna and avocado


Meeresfrüchtesalat
 seafood salad



Tomatencremesuppe
 tomato soup



Hummersuppe
 Lobster soup


hausgemachte Lasagne mit Kalbshackfleisch
 homemade lasagna with minced veal

Hausgemachte Steinpilz Ravioli in Butter, Salbei und Grana
 Homemade Ravioli filled with mushrooms in butter sauce and sage and grana cheese


hausgemachte Eierbandnudeln mit Rinderfiletspitzen, frischen Pilzen und Kirschtomaten
 homemade pasta with beef tips, cherry tomatoes & mushrooms

hausgemachte Sepia Tagliatelle mit frischem Kammmuschelfleisch
 homemade sepia Tagliatelle with fresh scallops

Kalbsrückenmedallions mit frischen Pilzen in feiner Cognac-Rahmsauce
 Veal with fresh mushrooms in a fine creamy cognac sauce


Kalbsrückenmedallions mit Rohschinken in Weißweinsauce
 veal with ham in white wine sauce


Lammkarré an Rahmsauce mit Grana Padang und frischen Kräutern überbacken
 Lambs racks with grana cheese in herb crust


Aufgeschnittenes Rinderfilet vom Grill auf Rucola mit Grana Padano Käse und Kartoffelgratin
 Sliced beef on arugula with grana padano cheese

Rinderfilet vom Grill in Cognac Rahmsauce und grünem Pfeffer oder in Rotweinsauce
 Grilled beef fillet in a fine cognac creamy sauce and green pepper or red wine sauce


Riesengarnelen vom Grill
 grilles prawns


Lachsfilet an cremiger Dijonsenf-Champagnersauce
 salmon with a creamy dijon mustard champagne sauce


ganzer Wolfsbarsch vom Grill mit Olivenöl Knoblauch
grilled sea bass with olive oil and garlic


Seeteufel an feiner Tomatensauce und frischen Kräutern
 monkfish with fresh herbs and tomato sauce


Wolfsbarsch in Salzkruste
 Seebass in salt crust
 ab 2 Personen 40.50 € p.P.

Panna Cotta auf Mangospiegel
 Panna cotta auf Mangospiegel
 pannacotta on mango sauce


hausgemachtes Mocca oder Amaretto Parfait


Variation von weißer und schwarzer Schokoladenmousse Black and white mousse au chocolate

Tiramisu

Zitronensorbet mit Prosecco


Tartufoeis mit Kaffeelikör
 Tartufo ice cream with coffee liquor

heiße Feigen in Cassissauce mit weißer Schokoladenmousse
 hot figs in cassis sauce with chocolate mousse